À propos du blog
Mon histoire
Bonjour à tous et bienvenue sur Au gré des saveurs ! Je suis Célia, c’est moi qui me cache derrière ce blog. Je suis l'auteure et la développeuse de ces recettes.
Le blog en quelques mots
Vous trouverez ici de nombreuses recettes autour des cuisines du monde. Je fais mes recettes selon mes envies et selon mes inspirations du moment. Je n’ai aucune limite ! J’aime mélanger les textures et jouer avec les différentes saveurs. Si vous aimez l’originalité, ce blog de cuisine est fait pour vous ! J’essaie de publier régulièrement des posts, une à deux fois par semaine généralement.
A propos de moi
Le lancement du blog
J’ai créé ce blog en parallèle de mes études en marketing. Depuis toujours, la cuisine est une grande passion chez moi et j’essaie de cuisiner aussi souvent que je le peux ! C’est pourquoi cet été j’ai décidé de me lancer dans la création d’un blog afin de vous partager mon univers et toutes mes recettes, qui je l’espère vous plairont !
Comment j’ai découvert la cuisine ?
C’est avec ma grand-mère que j’ai commencé à cuisiner. C’est LA spécialiste de la pâtisserie ! Petite, j’aimais l’aider à pétrir la pâte et à enrober les gâteaux de sucre. Aujourd’hui encore, je continue à cuisiner avec elle les weekends.
Quelles sont mes inspirations culinaires ?
Un peu plus tard, je suis tombée dans la cuisine asiatique. Je m’en régale toujours à tel point que je pourrais en manger à tous les repas ! J’aime le mélange sucré-salé, l’explosion de couleurs et les différentes textures et saveurs que l’on peut trouver dans un même plat : croquant, sucré, fondant, épicé, moelleux, acidulé,…
C’est au cours de mes voyages que ma vision sur la cuisine s’est ouverte. Toutes ces expériences culturelles m’ont permis de découvrir de nouvelles techniques culinaires mais aussi d’avoir un nouveau regard sur l’approche de la cuisine.
Vous l’aurez compris, ce blog est très varié et s'inspire de tous les horizons.
Mes études
Je suis en 3ème année de bachelor en marketing digital. Je me sers de mes compétences acquises et de mes différentes expériences en stage pour développer mon blog dans son ensemble : référencement, marketing de contenu, création d’emailings, marketing social, web analyse,…
Je poursuis ma formation en alternance. J’ai eu la chance de trouver un poste de chef de projets dans une entreprise spécialisée dans la restauration. C’est donc avec joie que je me plais à travailler dans un environnement qui me tient particulièrement à cœur où je peux lier mes deux plus grandes passions : le marketing et la cuisine.
Les photos du blog
J’aime également beaucoup la photographie, c’est pourquoi j’ai récemment investi dans un appareil photo. Les photos du blog ne viennent pas toutes de moi pour l’instant. J’apprends encore à manier l’art de la photographie culinaire et si vous avez des conseils à me donner dans ce domaine, n’hésitez pas à m’envoyer un mail. C’est avec joie que je vous répondrai !
Je vous laisse sans plus attendre parcourir mon blog et découvrir mes recettes. Pensez à vous inscrire en dessous pour ne rater aucune publication ! N’hésitez pas à m’écrire un commentaire si la recette vous a plu.
Bonne lecture !